Net als andere honingsoorten zit bloemenhoning boordevol vitaminen en mineralen. Het is een zachte, vloeibare honing die perfect is voor zowel beginnende honingeters als doorgewinterde liefhebbers. Heerlijk in een kopje thee, door de yoghurt of gewoon op een lepel.
Wist je dat bloemenhoning uit Nederland kan helpen bij hooikoorts?
Een deel van de pollen die de bijen verzamelen, komt terecht in de honing. Door regelmatig een beetje lokale honing te eten, stel je je lichaam geleidelijk bloot aan deze pollen. Zo kun je op een natuurlijke manier je weerstand opbouwen tegen de allergenen die hooikoorts veroorzaken.
